Zotter - Labooko 65% Togo

Eine süße dunkle Ursprungsschokolade mit dem ersten Bio- und Fairtrade-Kakao aus Togo. Gebana unterstützt 1.750 Kleinbauern, und gemeinsam starten sie das Projekt für Fairness und Umweltschutz. Eine wichtige Initiative und eine kleine Revolution, die wir unbedingt unterstützen möchten. 1987 in der Steiermark gegründet stellt die ehemalige Konditorei und jetzige Schokoladenmanufaktur von Josef Zotter eine einzigartige Bean-to-Bar-Produktion dar. In der Bio- und Fairtrade-Manufaktur wird besonderer Wert auf den direkten Kontakt zum Kakaobauern gelegt, von denen Zotter die Kakaobohnen bezieht und in der eigenen Produktionsstätte von der ungerösteten Bohne bis hin zur fertigen Schokolade verarbeitet. Durch kreative Neuschöpfungen von Safran-Pistazie bis Käse-Walnuss-Traube, aber auch klassische Labooko-Tafeln findet jeder seine passende Schokolade.