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Zotter - BASiC 100% Kakao Pur
Zartbitterkuvertüre
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 4 | 4,50 € * | 3,75 € * / 100 g |
| ab 5 | 4,32 € * | 3,60 € * / 100 g |
| ab 10 | 4,05 € * | 3,38 € * / 100 g |
Inhalt:
120 g
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- Artikel-Nr.: 309958
Beschreibung
Hier ist der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Ob zum Überziehen einer Torte, zum Kochen von Ganache oder als Zusatz im selbstgemachten Eis, mit der Zotter Kuvertüre wird jedes Experiment eine Versuchung!
1987 in der Steiermark gegründet stellt die ehemalige Konditorei und jetzige Schokoladenmanufaktur von Josef Zotter eine einzigartige Bean-to-Bar-Produktion dar. In der Bio- und Fairtrade-Manufaktur wird besonderer Wert auf den direkten Kontakt zum Kakaobauern gelegt, von denen Zotter die Kakaobohnen bezieht und in der eigenen Produktionsstätte von der ungerösteten Bohne bis hin zur fertigen Schokolade verarbeitet. Durch kreative Neuschöpfungen von Safran-Pistazie bis Käse-Walnuss-Traube, aber auch klassische Labooko-Tafeln findet jeder seine passende Schokolade.
Hersteller:
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 568333 Riegersburg, AUSTRIA
Inverkehrbringer:
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbHBergl 568333 Riegersburg, AUSTRIA
Nährwertangaben je 100g
- Brennwert kj 2546 kj
- Brennwert kcal 617 kcal
- Fett 54 g
- gesättigte Fettsäuren 33 g
- Kohlenhydrate 11 g
- Zucker 0.6 g
- Eiweiß 166 g
- Salz 0.4 g
Viel zu schade zur \"Weiterverarbeitung\"
Nachdem ich ein Stückchen probierte, wußte ich, das diese Kuvertüre nicht zur Weiterverarbeitung gedacht ist. Ich geniesse sie pur!
Sie schmeckt ausgezeichnet, zergeht langsam auf der Zunge, ist leicht bitter und cremig. Sie passt hervorragend zu einem Schlückchen Wein oder auch zur Tasse Kaffee.
Man sollte sich aber, wie bei allen 100% Kakaomassen, langsam herantasten.
Ein kleiner Vorteil so ganz nebenbei: Die isst mir keiner weg! Nur für Spezialisten.