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Michel Cluizel - Guatemala 70% La Laguna noir

Zartbitterschokoladentafel

Michel Cluizel - Guatemala 70% La Laguna noir
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 4 4,95 € * 7,07 € * / 100 g
ab 5 4,75 € * 6,79 € * / 100 g
ab 10 4,46 € * 6,37 € * / 100 g
Inhalt: 70 g

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  • 304707

Beschreibung

Die Plantage La Laguna ist im Herzen von Guatemala in den bergigen Wäldern von Alta Verapaz gelegen. Der Fluss Rio Cahabón durchfließt die 4800 Hektar große Plantage, bevor er in den See La Laguna mündet. Das Wasser bewässert das geschützte, naturbelassenen Terrain, wo die Kakaobäume an Berghängen in 475 bis 600 Metern Höhe angebaut werden. Geschmacksnoten: Pflaume, gerösteter Kakao, in Butter gebackener Apfel, Lakritze, säuerliche Noten, tropische Würze, minzige Noten.
Hersteller/Inverkehrbringer: La Manufacture Cluizel - Route de Conches - 27240 Damville - France

Nährwertangaben je 100g

  • 2385.79 kj
  • 570.76 kcal
  • 42.23 g
  • 26.18 g
  • 44.46 g
  • 30.02 g
  • 7.39 g
  • 0.02 g

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanilleschote
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