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Vollmilch Kakaobohnenbruch
Vollmilchschokolade
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 4 | 5,95 € * | 85,00 € * / 1000 g |
| ab 5 | 5,71 € * | 81,57 € * / 1000 g |
| ab 10 | 5,36 € * | 76,57 € * / 1000 g |
Inhalt:
70 g
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- Artikel-Nr.: 190565
Beschreibung
Einen unvergleichlich bitteren und herben Geschmack erzeugen zerkleinerte Kakaobohnen auf dieser handgefertigten Vollmilchschokolade.
Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Hersteller/Inverkehrbringer:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
Nährwertangaben je 100g
- Brennwert kj 2655 kj
- Brennwert kcal 635 kcal
- Fett 45.3 g
- gesättigte Fettsäuren 27.3 g
- Kohlenhydrate 43.3 g
- Zucker 41.8 g
- Eiweiß 9.5 g
- Salz 0.2 g
Zutaten
Vollmilchkuvertüre: Kakao: 41,6 % mindestens (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Verzierung: gerösteter Kakaobohnenbruch
Allergene
- Soja
- Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Besser als je eine hochwertige Tafel überhaupt
Zuerst einmal muss ich die Verpackung echt loben !!! So geschmackvoll und hochwertig hab ich noch keine Schokolade verpackt gehabt, das können nicht mal die Schweizer. Es ist eine Tafel, die man langsam genießen kann. Es gibt allerdings keine vorgegebenen Sollbruchstellen sodaß man sich abbrechen kann wie man möchte. Der Geschmacht läßt keine Wünsche offen. Zartes Schmelz und genügend Kakaobohnenbruch.