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Kakao - ganze Kakaobohnen in Edelbitterschokolade 60%

schokolierte Kakaobohnen im Glas

9,95 € *
Inhalt: 150 g (66,33 € * / 1000 g)

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  • 190281

Beschreibung

Diese ganzen Kakaobohnen werden nach der Ernte in Ecuador und Peru getrocknet und dann in der Berliner Kaffeerösterei klassisch in der Rösttrommel langsam und schonend bei ca. 120°C geröstet.

Der Grund? Wir möchten den originalen Kakaobohnengeschmack durch milde Röstung weitgehend erhalten. Unsere Kakaobohnen verlieren dadurch auch nicht so viel Feuchtigkeit und haben im Inneren noch Ihre natürliche Kernfarbe.

Und um das Ganze mehr als nur abzurunden wird die geröstete Bohne am Ende noch per Hand schokoladig ummantelt mit unserer 60% Edelbitterschokolade und in einem Glas verpackt.

So sieht Gutes schön aus, und Schönes schmeckt gut.
Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Nährwertangaben je 100g

  • 2448 kj
  • 587 kcal
  • 47.3 g
  • 29.6 g
  • 30 g
  • 19 g
  • 7.4 g
  • 0.06 g

Zutaten

Kakaobohnen (50%: mit Schale, geröstet), Edelbitterschokolade (50%: Kakaomasse mit Edelkakao aus Peru, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 60 % mindestens.)



Kühl und trocken lagern.

Weitere Informationen

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