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BKR - Zartbitter kandierter Ingwer

Zartbitterschokolade

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 4 5,95 € * 8,50 € * / 100 g
ab 5 5,71 € * 8,16 € * / 100 g
ab 10 5,36 € * 7,66 € * / 100 g
Inhalt: 70 g

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  • 190230

Beschreibung

Diese handgegossene Zartbitterschokolade ist mit kandiertem Ingwer überzogen, der der Schokolade eine leichte Schärfe zusetzt. Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Nährwertangaben je 100g

  • 2486 kj
  • 594 kcal
  • 43.1 g
  • 25.9 g
  • 36 g
  • 31.6 g
  • 8.4 g
  • 0.2 g

Zutaten

Zartbitterkuvertüre: Kakaomasse (Kakao 72,4% mindestens), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Verzierung: Ingwerwürfel (Ingwer, Zucker)

Allergene

  • Soja
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