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Zartbitter kandierte Veilchen
Zartbitterschokolade
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 4 | 5,95 € * | 85,00 € * / 1000 g |
| ab 5 | 5,71 € * | 81,57 € * / 1000 g |
| ab 10 | 5,36 € * | 76,57 € * / 1000 g |
Inhalt:
70 g
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- Artikel-Nr.: 190206
Beschreibung
Der zart-blumige Geschmack der Veilchen gibt der handgegossenen Zartbitterschokolade einen Hauch von Frische.
Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Hersteller/Inverkehrbringer:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
Nährwertangaben je 100g
- Brennwert kj 2521.9 kj
- Brennwert kcal 602.6 kcal
- Fett 43.05 g
- gesättigte Fettsäuren 25.85 g
- Kohlenhydrate 38 g
- Zucker 34 g
- Eiweiß 8.35 g
- Salz 0.21 g
Zutaten
Zartbitterkuvertüre: Kakaomasse (Kakao 72,4% mindestens), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Verzierung: Veilchen, kandiert: Zucker, natürliche Blüte (2%), Verdickungsmittel Gummi Arabicum E414, Aroma, natürlicher Farbstoff Karminrot E120, Pflanzenkohle E153, Farbstoff: Indigotin E132
Allergene
- Soja
Schokolade top, aber Veilchen mit wenig Aroma
Die Schokolade ist wirklich wunderbar, aber leider ist das Aroma nur sehr schwach ausgeprägt.