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| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 3 | 8,95 € * | 35,80 € * / 1000 g |
| ab 4 | 8,68 € * | 34,72 € * / 1000 g |
| ab 7 | 8,41 € * | 33,64 € * / 1000 g |
| ab 10 | 8,14 € * | 32,56 € * / 1000 g |
Inhalt:
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- Artikel-Nr.: 1251060
Beschreibung
Auf den mineralienreichen, fruchtbaren vulkanischen Böden im Norden Ruandas nahe des Muhazi-Sees liegt die 155 Hektar große Kaffeeplantage inmitten des einheimischen tropischen Regenwaldes.
Frau Agnes Mukamushinja und ihr Mann Felix Hitayezu gründeten Nova Coffee 2015 als Familienunternehmen. Die beiden engagieren sich sehr für die Gleichstellung der Geschlechter, Bildung und Gesundheit der Mitarbeiter.
Ein besonderer Schatz sind die seltenen Perlbohnen (peaberries), die nur an den Triebspitzen der Kaffeebüsche vorkommen. Eine Perlbohne entsteht, wenn nur eine Kaffeebohne anstelle von üblicherweise zwei bis sechs Bohnen in der Kaffeekirsche heranwächst.
Die Ruanda Perlbohne hat ein komplexes Geschmacksprofil. Charakteristisch sind Noten roter Früchte mit komplexer, vielschichtiger Fruchtigkeit in Verbindung mit dunkler Schokolade und Noten von Veilchenblüten.
Frau Agnes Mukamushinja und ihr Mann Felix Hitayezu gründeten Nova Coffee 2015 als Familienunternehmen. Die beiden engagieren sich sehr für die Gleichstellung der Geschlechter, Bildung und Gesundheit der Mitarbeiter.
Ein besonderer Schatz sind die seltenen Perlbohnen (peaberries), die nur an den Triebspitzen der Kaffeebüsche vorkommen. Eine Perlbohne entsteht, wenn nur eine Kaffeebohne anstelle von üblicherweise zwei bis sechs Bohnen in der Kaffeekirsche heranwächst.
Die Ruanda Perlbohne hat ein komplexes Geschmacksprofil. Charakteristisch sind Noten roter Früchte mit komplexer, vielschichtiger Fruchtigkeit in Verbindung mit dunkler Schokolade und Noten von Veilchenblüten.
Geeignet für
- Handfilter
- Kaffeemaschine
- Konakanne
Unsere Empfehlung
Ursprung
Zurück zur Plantage
Anbau/Verarbeitung
- Land Ruanda
- Region Gicumbi District, Northern Province
- Plantage Region: Karongi District, Western Province
- Anbauhöhe 1750 m
- Boden vulkanischer Verwitterungsboden
- Schattenbäume ja
- Varietät Red Bourbon
- Qualität Perlbohne
- Aufbereitung gewaschen
- Röstgrad
1750 m
1300 m
1750 m
Meeresspiegel
Aromen
- Paranüsse
- Sahne Honig
- Veilchenblüte
- Hagebuttentee
- Kirschen
Die gesamte Aromenvielfalt von Kaffee finden Sie
auf unseremAromarad-Poster.
Zutaten
Kaffee
Hersteller/Inverkehrbringer:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin