Sambia AAA Kachipapa Estate

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 3	8,45 € *	33,80 € * / 1000 g
ab 4	8,20 € *	32,80 € * / 1000 g
ab 7	7,94 € *	31,76 € * / 1000 g
ab 10	7,69 € *	30,76 € * / 1000 g

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Artikel-Nr.: 1250980

Auf der von Roy Bennett und seiner Familie geführten Farm in der Nähe der Stadt Serenje wird auf 60 Hektar Kaffee angebaut. Die Temperaturen sind hier etwas niedriger als im restlichen Sambia, während die Niederschlagsmenge mit durchschnittlich 1.500 mm pro Jahr höher ist. Die Kaffeepflanzen werden umweltfreundlich durch Mulchen mit Nährstoffen versorgt, indem man den anfallenden Gras- und Baumschnitt verwendet. Dies schützt den Boden auch vor Degradation durch Wind und Regen und vor Austrocknung. Neben dem Kaffee produziert die Kachipapa Farm Macadamia-Nüsse als Zwischenfrucht.

Großes Augenmerk legt die Farm auf die Verbesserung der Lebensqualität ihrer Mitarbeiter und der örtlichen Gemeinde. Es wurden in den letzten Jahren viele neue Häuser für die ständigen Mitarbeiter der Farm gebaut, die vollständig mit sanitären Anlagen ausgestattet sind und neue Wasserleitungen installiert, die die Gemeinde mit sauberem Wasser versorgen.

Zusätzlich erhielt die örtliche Schule Mittel für die Anstellung von Lehrern. Die Gemeinde erhält medizinische Hilfe (u. a. Mittel für Malariaprophylaxe). Einige Kaffeepflanzen stammen von der Kenia-Varietät SL28 und bringen eine dementsprechende Aromaqualität mit. Die SL28 Varietät, der sorgfältige Anbau im Zusammenspiel mit natürlichen Faktoren wie der Höhenlage ergeben einen hervorragenden Kaffee. Fruchtig-frische Noten von Cola, Minze und Rhabarber treffen auf einen sahnigen Körper und ergeben einen wunderbar harmonischen, lebendigen Kaffee.