Galapagos Speciality Finca San Cristóbal BIO

Galapagos Speciality Finca San Cristóbal BIO

18,95 €*

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Ab 17,24 €*

75,80 €* / 1000 g

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	18,95 €*	75,80 €* / 1000 g
Bis 6	18,38 €*	73,52 €* / 1000 g
Bis 9	17,81 €*	71,24 €* / 1000 g
Ab 10	17,24 €*	68,96 €* / 1000 g

Produktnummer: 1250930

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Menge

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Bohne

gemahlen

Beutel

Beschreibung Galapagos Speciality Finca San Cristóbal BIO

- Inmitten des Pazifischen Ozeans, 1000km vor der Küste Ecuadors liegt der Galapagos-Archipel, von welchem einer der seltensten und außergewöhnlichsten Kaffees weltweit stammt.
  
  Im Jahre 1879 wurden auf der Hauptinsel San Christobal die ersten Kaffeepflanzen gesetzt, sie stammten aus den französischen Kolonien. Auch heute, nach über 140 Jahren, tragen diese Pflanzen noch Früchte.
  
  Durch den kalten Humboldtstrom entsteht ein für die Kaffeepflanzen optimales gemäßigt-gleichförmiges feuchtes Klima.
  
  Unter schattenspendenden Bäumen (Avocados, Guaven und Orangen) wachsen die Pflanzen auf einem fruchtbaren vulkanischem Boden und werden ausschließlich biologisch gedüngt. Jeglicher Einsatz von Kunstdüngern und Pflanzenschutzmitteln ist in dem einzigartigen Artenschutzgebiet der Galapagosinseln streng verboten.

- Single Origin
- 100% Arabica
- Aromaprofil
- FruchtigKaramellig
- Ursprungsland
- Ecuador
- Kaffeestärke
- Ausgewogen
- Röstgrad
- Mittel

Zubereitungsempfehlung

- Kaffeemaschine
- Handfilter
- Cona Kanne

Aromarad

- Nuss
- Haselnüsse, Pekannüsse
- Süß
- Rohrzucker, Karamell
- Kakao
- Kakao
- Toast
- getoastetes Holz
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Blattgemüse
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kirschen
- Kernobst
- Beeren
- Himbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Geschmacksprofil

- Aroma
- 4
- Komplexität
- 5
- Körper
- 4
- Nachgeschmack
- 3
- Fruchtigkeit
- 4
- Balance
- 4
- Süße
- 4
- Bouquet
- 3

Herkunft

Ursprungsbilder

Anbau/Verarbeitung

- Ursprungsland
- Ecuador
- Region
- Insel San Cristóbal
- Plantage
- El Cafetal Estate
- Anbauhöhe
- 350 m
- Boden
- Vulkanischer Verwitterungsboden
- Varietät
- Bourbon
- Schattenbäume
- ja
- Qualität
- Screen 16 und größer
- Aufbereitung
- Fully washed

- maximale regionale Anbauhöhe
- 350 m
- maximale Anbauhöhe
- 350 m
- minimale Anbauhöhe
- 350 m
- minimale regionale Anbauhöhe
- 180 m
- Meeresspiegel
- 0

Hersteller/Inverkehrbringer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Zubehör

BKR Tasse - Motiv 3 - "no sleep - till Berlin" (450 ml)

Tasse

Wenn guter Kaffee, dann aus Berlin. Hier die gute Tasse aus dem Hause der Berliner Kaffeerösterei. In der praktischen Größe für 450ml Kaffee – für den großen und starken Schluck Berlin. Mit einem von insgesamt sechs unterschiedlichen Motiven, und einem passenden Spruch auf der Tassenrückseite. Motiv 3 "no sleep - till Berlin" Material: handveredeltes, hochwertiges Porzellan, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet Inhalt: 450ml ø: 95mm Höhe: 100mm Gewicht: 340g Groß, stark und gut - wie der Kaffee, so die Tasse.

19,95 €*

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Kalita - Square Shape Set aus Glas und Holz

Pour Over Set

"Flat Bottom" Glas Dripper mit drei Löchern. Holzhalter & Halztablett Glas Krug 400ml Für 2 bis 4 Tassen Passendes Kalita Filterpapier: #185. Der WDG-185 Dripper von Kalita im Square Shape Design besteht aus einer quadratischen Holzfassung, einem Glas Dripper und dem passenden Kalita Krug 400. Die Holzfassung verfügt unten über eine abnehmbare Ablage die nach der vollendeten Kaffeezubereitung als Abtropfablage für den Dripper dient.

188,29 €*

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Kalita - Drip Pot aus Edelstahl 700 ml

Pour Over Kanne mit Gooseneck

Gooseneck Pour-Over Kanne aus Edelstahl. Kapazität: 700ml Höhe mit Deckel ca.: 18,2 cm Höhe ohne Deckel ca.: 14,0 cm geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Die Kaffeekanne besteht aus rostfreiem Edelstahl und ermöglicht die perfekte Kontrolle beim Einschenken durch Ihren schmalen Ausguss. Die Kanne eignet sich also hervorragend um damit Filterkaffee zu Brühen und Auszuschenken. Die hohe Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl macht den Kessel auch zum guten Begleiter um Wasser zur Kaffeezubereitung auf dem Herd zu erhitzen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

162,79 €*

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Kalita - Wave#185 Dripper

Dripper aus Edelstahl

"Flat Bottom" Dripper aus Edelstahl mit drei Löchern. Für 2 bis 4 Tassen. Material Griff: Melaminharz Die Wave Serie von Kalita wurde designed um optimale Kaffeeextraktion zu gewährleisten. Filterkaffee auf höchstem Niveau. Der Boden des Drippers ist so konzipiert, dass die Kontaktfläche zwischen Dripper und dem Filter sehr gering ist. Das sorgt für Schutz vor Wärmeverlust und optimalen Wasserdurchfluss. Der Dripper kann mit allen Kalita Filtern der Größe #185 verwendet werden. Passende Filter hier kaufen: Kalita - Wave185 weiße Filter

69,99 €*

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Kalita - TSUBAME Messlöffel aus Kupfer 9 g

Kaffeelot

Messlöffel aus Kupfer mit langem Griff. Fasst 9 g Kaffeepulver. Made in TSUBAME. Dieses Kaffeelot aus Kupfer fasst bis zu 9 g Kaffee pro Löffel. Das Lot hat einen langen Griff mit einem Loch am Ende. Das erlaubt es einen Schlüsselanhänger oder Karabiner daran zu befestigen und so den Kaffeeportionierer beispielsweise an der Schürze festzumachen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

30,95 €*

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Kalita - Kanne aus Emaille in rot 1 L

Pour Over Kanne mit Pelikan Tülle

Pour-Over Kanne aus Emaille mit Pelikan Tülle Kapazität: 1000 ml Bodendurchmesser ca.: 95 mm Höhe mit Deckel ca.: 19,5 cm Höhe ohne Deckel ca.: 15,6 cm Farbe: rot Wasserkessel aus Emaille. Tatsjuin lässt sich sinngemäß mit Experte oder Meister seines Fachs übersetzen. Das ist auch der Anspruch des Unternehmens Kalita für ihre Produkte. Diesee Emaille Kanne mit seinem schlanken gebogenen Ausguss ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Ausschenken. Kaffee-Experten lieben das besondere Design dieses Kessels. geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Emaille war schon früher ein beliebtes Material für Kochgeschirr jeder Art und ist auch heute wieder stark gefragt. The Langlebigkeit des Materials ist ein großes Plus. Diese Kann ist ebenfalls für die Nutzung auf Gasherden geeignet.

60,39 €*

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