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Indonesien Gayo Longberry Wahana Estate

Kaffee

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  • 1250913

Beschreibung

Die Arabica Varietät Long Berry hat deutlich längere Bohnen verglichen mit allen anderen Arabicas. Sie stammt ursprünglich aus der äthiopischen Region Harare. Long Berry gehört zu den ältesten kultivierten Kaffees überhaupt.


Der Long Berry ist ein wunderbar ausbalancierter Kaffee mit guter Fülle und komplexer Aromenstruktur. Beeindruckend sind die intensiven Kakao-Bitterschokoladen-Noten, welche durch Zugabe von Milch noch betont werden.

Geeignet für

  • Handfilter
  • Kaffeemaschine
  • Cafetiere
  • Konakanne
  • Ibrik
Unsere Empfehlung


Ursprung
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Wahana Estate

2°44'37.8"N 98°18'50.1"E
Wahana Estate 0
Wahana Estate 1
Wahana Estate 2
Wahana Estate 3
Wahana Estate 4

Anbau/Verarbeitung

  • Indonesien
  • Sidikalang
  • Wahana Estate
  • 1250 m
  • vulkanischer Verwitterungsboden
  • Longberry
  • Grade 1
  • gewaschen

1900 m
1000 m
1250 m pin_growingHeight
Meeresspiegel

Aromen

  • Mandeln
  • KakaoZartbitterschokolade
  • Toast
  • Schwarzer Tee
  • ZitroneMandarine
Die gesamte Aromenvielfalt von Kaffee finden Sie auf unseremAromarad-Poster.

Zutaten

Kaffee

Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
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