Indonesien Gayo Longberry Espresso

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Bis 6	12,56 €*	50,24 €* / 1000 g
Bis 9	12,17 €*	48,68 €* / 1000 g
Ab 10	11,78 €*	47,12 €* / 1000 g

Produktnummer: 1110310

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Beschreibung Indonesien Gayo Longberry Espresso

- Ein für einen Single Origin sehr harmonischer Espresso mit ausgeprägter Süße und sehr feinen bittersüßen Noten.

- Single Origin
- 100% Arabica
- Aromaprofil
- KaramelligNussigSchokoladig
- Ursprungsland
- Indonesien
- Kaffeestärke
- Ausgewogen
- Röstgrad
- Mittel

Zubereitungsempfehlung

- Kaffeevollautomat
- Siebträger

Aromarad

- Nuss
- Mandeln
- Süß
- Kakao
- Kakao, Zartbitterschokolade
- Toast
- Toast
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Schwarzer Tee
- Zitrone
- Zitrone, Mandarine
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Geschmacksprofil

- Aroma
- 4
- Komplexität
- 5
- Körper
- 5
- Nachgeschmack
- 4
- Fruchtigkeit
- 2
- Balance
- 5
- Süße
- 4
- Bouquet
- 2

Herkunft

Ursprungsbilder

Anbau/Verarbeitung

- Ursprungsland
- Indonesien
- Region
- Sidikalang
- Plantage
- Wahana Estate
- Anbauhöhe
- 1250 m
- Boden
- Vulkanischer Verwitterungsboden
- Varietät
- Longberry
- Schattenbäume
- ja
- Qualität
- Grade 1
- Aufbereitung
- Fully washed

- maximale regionale Anbauhöhe
- 1900 m
- maximale Anbauhöhe
- 1250 m
- minimale Anbauhöhe
- 1250 m
- minimale regionale Anbauhöhe
- 1000 m
- Meeresspiegel
- 0

Hersteller/Inverkehrbringer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Zubehör

Otto Hauck - Tamper Barista Line Vega Alu black, 58,4 mm

Espresso-Tamper

Der edle Tamper Vega mit 58,4 mm Durchmesser aus dem Hause Otto Hauck aus Österreich ist unter Kennern bekannt und beliebt. Dieses Model Vega aus der Barista-Line besticht durch hochwertige Materialien und perfekte Verarbeitung, und sitzt so beim Tamping-Vorgang plan auf. Somit ist er perfekt geeignet zum Verdichten von Kaffeepulver mit optimalem Anpressdruck. So ist stets eine konstante und reproduzierbare Kaffeequalität gewährleistet. Die Basis ist aus hochwertigem Edelstahl, der Griff aus beschichtetem Aluminium gefertigt. Der Übergang besteht aus hautfreundlichem und weichem Silikon, was einen angenehmen Druckpunkt sowie eine präzise Führung beim Tampen sicherstellt. - Durchmesser: 58,4 mm - Gewicht: ca. 400 g

79,00 €*

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Jura - 3-Phasen-Reinigungstabletten 25 Stück

Reinigungstabletten

Für gleichbleibend perfekte Kaffeequalität ist die optimale Pflege Ihres Vollautomaten und der hygienische Umgang mit Milch, Kaffee und Wasser entscheidend. Zur unkomplizierten Pflege verfügt jeder Vollautomat von JURA über eine wartungsfreie Brüheinheit, die sich auf Knopfdruck selbst reinigt. Die neue 3-Phasen-Reinigungstablette als innovatives Resultat intensiver Forschung bietet jetzt noch bessere Ergebnisse durch eine zusätzliche Schutzphase, die Ihren Vollautomaten nachhaltig vor Ablagerungen durch Mineralien schützt. Die Anwendung ist dabei unverändert einfach. Phase 1: Reinigung Brüheinheit und Brühsieb werden mit 80 °C heißem Wasser gründlich gespült. Dabei entfernt die hocheffektive Formel der Reinigungstablette Rückstände von Kaffeefett und -öl, die Geschmack und Qualität des Kaffees verfälschen können. Phase 2: Pflege In einer zweiten, der Pflegephase, versiegeln besondere Wirkstoffe die Oberflächen der entsprechenden Komponenten und verhindern so das erneute Festsetzen von Kaffeeresten und Kaffeefetten. NEUE Phase 3: Schutz In der neu entwickelten, dritten Phase schützen sogenannte Komplexbildner den Vollautomaten nachhaltig vor Ablagerungen durch Mineralien.

38,08 €*

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BKR Tasse - Motiv 6 - "Ein starker Schluck Berlin" (450 ml)

Tasse

Wenn guter Kaffee, dann aus Berlin. Hier die gute Tasse aus dem Hause der Berliner Kaffeerösterei. In der praktischen Größe für 450ml Kaffee – für den großen und starken Schluck Berlin. Mit einem von insgesamt sechs unterschiedlichen Motiven, und einem passenden Spruch auf der Tassenrückseite. Motiv 6 "Ein starker Schluck Berlin" Material: handveredeltes, hochwertiges Porzellan, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet Inhalt: 450ml ø: 95mm Höhe: 100mm Gewicht: 340g Groß, stark und gut - wie der Kaffee, so die Tasse.

19,95 €*

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Otto Hauck - Reinigungspinsel Twin mit 2 Seiten

Barista-Zubehör

Ein praktischer Doppelpinsel mit zwei unterschiedlichen Seiten aus dem Hause Otto Hauck aus Österreich. Die breite Fächerform des Barista-Pinsel eignet sich zum perfekten Reinigen der Mühle sowie des Umfeldes. Die schmale und runde Pinselform dient dem groben Reinigen des Siebträgers nach dem Ausklopfen. Länge ca. 25cm

29,95 €*

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Dalla Corte Leveler 54,3 mm, schwarz, Edelstahl

Leveler für Siebträger

Ein Leveler ist unter Profis mittlerweile ein Werkzeug, das wie selbstverständlich verwendet wird. Laien und angehende Kaffee Nerds mögen sich zunächst nach dem Sinn dieses Coffee Leveling Tools fragen - bis sie ihn ausprobiert haben. Was tut er also? Der Leveler aus dem Hause Dalla Corte mit 54,3 mm Durchmesser sorgt für perfekt verteiltes Kaffeemehl im Siebträger, um eine bestmögliche Extraktion während der Zubereitung zu erzielen. Dazu wird er auf das Kaffeemehl aufgesetzt und gedreht. So wird während der Extraktion der sogenannte Channelling Effect vermieden. Die Einstellung der Tiefe ist dabei ohne Probleme durch Lösen des Kopfteils möglich.

49,95 €*

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4. März 2023 11:07

Super lecker

Ein super lecker Espresso mit so vielen verschiedenen Einzelgeschmacksnoten, die sich auf der Zunge und am Gaumen zu einem herrlichen bittersüßen Geschmackserlebnis vereinen. Ich hoffe, er wird noch länger verfügbar sein.

30. Oktober 2023 18:46

Sehr guter Espresso

Ein sehr harmonischer, feiner und trotzdem intensiver Espresso. Gehört zu meinen Favoriten