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Mexiko Maragogype Liquidambar Estate

Kaffee

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Ganze Bohne / Gemahlen:

Menge:

  • 1010202

Beschreibung

Maragogype ist eine natürliche Mutation der Arabica Typica Varietät, die in der Stadt Maragogipe im brasilianischen Bundesstaat Bahia entdeckt wurde. Diese Kaffeepflanze entwickelt die größten Bohnen aller in Kultur befindlichen Arabica-Arten. Der Kaffee hat einen sehr feinen, differenzierten Geschmack, der von einer dezenten Säure und leichten Fruchttönen unterstrichen wird. Das Aromenspektrum reicht von Nüssen, süßen Trauben bis zu und schwarzem Tee.

Geeignet für

  • Tassenbrühung
  • Handfilter
  • Kaffeemaschine
  • Cafetiere
Unsere Empfehlung


Ursprung
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Finca Liquidambar

15°44'26.6"N 92°45'07.0"W
Finca Liquidambar 0
Finca Liquidambar 1
Finca Liquidambar 2
Finca Liquidambar 3
Finca Liquidambar 4
Finca Liquidambar 5
Finca Liquidambar 6

Anbau/Verarbeitung

  • Mexiko
  • Chiapas
  • Finca Liquidambar
  • 1250 m
  • fruchtbarer Regenwaldboden
  • Maragogype
  • superior EP screen 19
  • gewaschen

1700 m
400 m
1250 m pin_growingHeight
Meeresspiegel

Aromen

  • Haselnüsse
  • Zitronengras
  • Schwarzer Tee
  • Orange
  • süße Trauben
Die gesamte Aromenvielfalt von Kaffee finden Sie auf unseremAromarad-Poster.

Zutaten

Kaffee

Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
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